Hummer Preis Kg

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On 27.10.2020
Last modified:27.10.2020

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Rund 80 Prozent der Edelmuscheln werden dort geerntet, verkauft und zubereitet. Rund zwei Euro kostet eine Pazifische Felsenauster, die Portugiesische oder die Europäische Auster ist wesentlich teurer, da beide Sorten mittlerweile sehr selten geworden sind.

Beliebt - und teuer - sind Hummer und andere Schalentiere wie Langusten. Sowohl der amerikanische als auch der europäische Hummer gelten als Delikatesse.

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